Η ημερήσια κατανάλωση μούρων λειτουργεί ευεργετικά στην υγεία του εγκεφάλου σύμφωνα με την Ερευνητική ομάδα του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ. Συγκεκριμένα οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα μούρα περιορίζουν τα συμπτώματα της γήρανσης του εγκεφάλου και εμποδίζουν την εξασθένηση των εγκεφαλικών κυττάρων που συνδέονται με τους μηχανισμούς της μνήμης.
Το μυστικό των μούρων είναι τα ανθοκυανίδια, αντιοξειδωτικές ουσίες που έχουν πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι ουσίες αυτές έχουν θεραπευτικά αποτελέσματα για τη νόσο Αλτσχάιμερ, ενώ προστατεύουν από καρδιοπάθειες, καρκίνο και διαβήτη.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι ανάλογη δράση με τα μούρα όσον αφορά την προστασία της εγκεφαλικής λειτουργίας είναι πιθανό να έχουν και τα καρύδια.
(ΠΗΓΗ: ΤΟ ΒΗΜΑ)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου